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  • CABRITO

    CABRITO

    PRIC113,75 €
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    Se le nombra cabrito a la cría de la cabra de hasta 4 meses de edad. La carne del cabrito

  • PALETILLA CABRITO

    PALETILLA CABRITO

    PRIC28,50 €
    FRIO
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    Como ya hemos comentado, la carne de cabrito lechal destaca por ser especialmente tierna y muy jugosa. Dado la tradición

  • COSTILLAS Y RIÑONADA DE CABRITO

    COSTILLAS Y RIÑONADA DE CABRITO

    PRIC59,60 €
    FRIO
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    La carne de cabrito lechal destaca por ser especialmente tierna y muy jugosa. Costillar de Cabrito al Horno. Acompañado de

  • PIERNA DE CABRITO

    PIERNA DE CABRITO

    PRIC24,90 €
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    Cría de la cabra o chivo que se alimenta únicamente con leche; culinariamente se considera cabrito hasta los seis meses

  • CUARTO DELANTERO 1/4 CORDERO

    CUARTO DELANTERO 1/4 CORDERO

    PRIC70,15 €
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    Se trata de una raza de aptitud cárnica, que produce un tipo de cordero característico de la región denominado Ternasco. De una

  • PALETILLA ENTERA DE CORDERO

    PALETILLA ENTERA DE CORDERO

    PRIC28,10 € – 55,99 €
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    La carne de cordero fresca es de olor agradable y color sonrosado, rojizo en la piel. La paletilla es la

  • PIERNA DE CORDERO

    PIERNA DE CORDERO

    PRIC30,40 € – 34,99 €
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    Patas traseras del cordero muy poco grasas y más grande que las paletillas (patas delanteras). Es especialmente indicada para niños.

  • COSTILLAS DE CORDERO

    COSTILLAS DE CORDERO

    PRIC24,75 € – 49,50 €
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    Es el más demandado en el mercado, pues la carne pegada al hueso tiene fama de ser más sabrosa. Otro  tipo

  • COSTILLA Y RIÑONADA

    COSTILLA Y RIÑONADA

    PRIC20,75 € – 41,50 €
    FRIO
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    Las chuletas y riñonada de cordero son sencillísimas de preparar, además de la pieza más solicitada en las parrillas campestres. Aunque

  • CUARTO TRASERO 1/4 CORDERO

    CUARTO TRASERO 1/4 CORDERO

    PRIC57,60 €
    FRIO
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    El Ternasco de Aragón es un cordero. Pero corderos hay muchos, ¿verdad? Así que ahora convendría diferenciarlo. El Ternasco de

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