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  • ENTRECOT DE TERNERA

    ENTRECOT DE TERNERA

    PRIC Rango de precios: desde 9,75 € hasta 13,65 €
    2.97 Rating
    FRIO
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    Entrecot de ternera de la zona de Girona, también conocido como lomo bajo de ternera. Entrecots de máxima calidad. Girona siempre

  • SOLOMILLO TERNERA

    SOLOMILLO TERNERA

    PRIC Rango de precios: desde 21,45 € hasta 42,90 €
    2.38 Rating
    FRIO
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    El Solomillo de Ternera de Girona, uno de los cortes más valorados, se sitúa en la cara interna del lomo

  • CULATIN-PICAÑA

    CULATIN-PICAÑA

    PRIC Rango de precios: desde 13,25 € hasta 26,50 €
    FRIO
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    Esta parte de la ternera presenta una jugosidad y un sabor sin igual. Es, a mi entender, la carne perfecta

  • CRUSTO

    CRUSTO

    PRIC23,90 €
    FRIO
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    La tapa o crustó es una parte cortada finamente muy tierna y magra, ideal para cocinarse a la plancha, para

  • PRESA DE CERDO RAL

    PRESA DE CERDO RAL

    PRIC Rango de precios: desde 11,15 € hasta 11,25 €
    4.14 Rating
    FRIO
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    La presa del Ral d’Avinyó es una pieza extraída de la cabeza de lomo. Es una de las piezas con

  • SECRETO DE CERDO RAL

    SECRETO DE CERDO RAL

    PRIC Rango de precios: desde 6,80 € hasta 6,99 €
    3.75 Rating
    FRIO
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    Una parte del cerdo muy sabrosa y apreciada de la parte de la paletilla. El secreto es una carne que la puedes

  • LOMO DE CERDO RAL

    LOMO DE CERDO RAL

    PRIC Rango de precios: desde 12,95 € hasta 25,90 €
    3.18 Rating
    FRIO
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    El Ral  d’Avinyó es un “animal muy tranquilo, que come mucho y al que hay que proporcionarle mucha fibra”, El resultado

  • CHULETA DE CERDO RAL

    CHULETA DE CERDO RAL

    PRIC Rango de precios: desde 18,90 € hasta 37,80 €
    2.66 Rating
    FRIO
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    Una chuleta de cerdo es un corte de carne obtenido del espinazo del puerco. Las chuletas de cerdo Ral d’Avinyó

  • PLUMA IBERICA

    PLUMA IBERICA

    PRIC Rango de precios: desde 9,90 € hasta 19,75 €
    3.23 Rating
    FRIO
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    Cada vez más popular, la pluma ibérica, esta pieza del ´ ibérico fresco´ ya es un habitual. La pluma ibérica

  • PRESA IBERICA

    PRESA IBERICA

    PRIC Rango de precios: desde 21,25 € hasta 42,50 €
    2.98 Rating
    FRIO
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    La presa de cerdo ibérico es una pieza que tiene bastante grasa intermuscular, lo que participa en que sea una carne jugosa

  • SECRETO IBERICO

    SECRETO IBERICO

    PRIC17,35 €
    3.63 Rating
    FRIO
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    El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, entre

  • SOLOMILLO IBERICO

    SOLOMILLO IBERICO

    PRIC15,40 €
    3.42 Rating
    FRIO
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    Es la pieza más magra del cerdo. Muy apreciada y demandada por su carencia de grasa, por lo que su

  • CHULETA DE CERDO IBERICO

    CHULETA DE CERDO IBERICO

    PRIC Rango de precios: desde 29,90 € hasta 59,80 €
    2.58 Rating
    FRIO
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    Es uno de los cortes de carne más apreciados y sabrosos, obteniéndose del lomo y del costillar. Las Chuletas de Cerdo

  • CABRITO

    CABRITO

    PRIC113,75 €
    3.50 Rating
    FRIO
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    Se le nombra cabrito a la cría de la cabra de hasta 4 meses de edad. La carne del cabrito

  • PALETILLA CABRITO

    PALETILLA CABRITO

    PRIC28,50 €
    3.00 Rating
    FRIO
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    Como ya hemos comentado, la carne de cabrito lechal destaca por ser especialmente tierna y muy jugosa. Dado la tradición

  • COSTILLAS Y RIÑONADA DE CABRITO

    COSTILLAS Y RIÑONADA DE CABRITO

    PRIC59,60 €
    FRIO
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    La carne de cabrito lechal destaca por ser especialmente tierna y muy jugosa. Costillar de Cabrito al Horno. Acompañado de

  • PIERNA DE CABRITO

    PIERNA DE CABRITO

    PRIC24,90 €
    FRIO
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    Cría de la cabra o chivo que se alimenta únicamente con leche; culinariamente se considera cabrito hasta los seis meses

  • CUARTO DELANTERO 1/4 CORDERO

    CUARTO DELANTERO 1/4 CORDERO

    PRIC70,15 €
    3.22 Rating
    FRIO
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    Se trata de una raza de aptitud cárnica, que produce un tipo de cordero característico de la región denominado Ternasco. De una

  • PALETILLA ENTERA DE CORDERO

    PALETILLA ENTERA DE CORDERO

    PRIC Rango de precios: desde 28,10 € hasta 55,99 €
    3.33 Rating
    FRIO
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    La carne de cordero fresca es de olor agradable y color sonrosado, rojizo en la piel. La paletilla es la

  • PIERNA DE CORDERO

    PIERNA DE CORDERO

    PRIC Rango de precios: desde 30,40 € hasta 34,99 €
    3.25 Rating
    FRIO
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    Patas traseras del cordero muy poco grasas y más grande que las paletillas (patas delanteras). Es especialmente indicada para niños.

  • COSTILLAS DE CORDERO

    COSTILLAS DE CORDERO

    PRIC Rango de precios: desde 24,75 € hasta 49,50 €
    3.50 Rating
    FRIO
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    Es el más demandado en el mercado, pues la carne pegada al hueso tiene fama de ser más sabrosa. Otro  tipo

  • COSTILLA Y RIÑONADA

    COSTILLA Y RIÑONADA

    PRIC Rango de precios: desde 20,75 € hasta 41,50 €
    FRIO
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    Las chuletas y riñonada de cordero son sencillísimas de preparar, además de la pieza más solicitada en las parrillas campestres. Aunque

  • CUARTO TRASERO 1/4 CORDERO

    CUARTO TRASERO 1/4 CORDERO

    PRIC57,60 €
    4.00 Rating
    FRIO
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    El Ternasco de Aragón es un cordero. Pero corderos hay muchos, ¿verdad? Así que ahora convendría diferenciarlo. El Ternasco de

  • HUESOS TERNERA

    HUESOS TERNERA

    PRIC2,90 €
    3.07 Rating
    FRIO
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    Fabulosos Huesos de Ternera para sopas y caldos. Ahora también para distintos platos y extraer todo su jugo. ¿Cuáles son

  • ATADO DE TERNERA

    ATADO DE TERNERA

    PRIC22,45 €
    3.11 Rating
    FRIO
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    Bridar carne o atar carne es la técnica de cocina que se utiliza para atar carnes o aves y que no pierdan su forma durante la

  • OSOBUCO DE TERNERA

    OSOBUCO DE TERNERA

    PRIC Rango de precios: desde 8,95 € hasta 17,90 €
    FRIO
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    El morcillo o zancarrón es la parte alta y carnosa de las patas traseras y delanteras de la ternera, aunque

  • COSTILLA DE TERNERA – CHURRASCO

    COSTILLA DE TERNERA – CHURRASCO

    PRIC Rango de precios: desde 8,45 € hasta 16,90 €
    2.78 Rating
    FRIO
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    Las Tiras de Costillas de Ternera, es un corte típico Argentino, muy utilizado en la barbacoa. El corte con hueso, permite

  • GARRETA, JARRETE O MORCILLO

    GARRETA, JARRETE O MORCILLO

    PRIC Rango de precios: desde 8,99 € hasta 17,90 €
    3.45 Rating
    FRIO
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    Morcillo: También llamado jarrete o zancarrón, es la parte baja de las patas que ofrece una forma irregular de carne

  • LLATA

    LLATA

    PRIC Rango de precios: desde 12,99 € hasta 25,90 €
    2.94 Rating
    FRIO
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    Es de las piezas más pequeñas del cuarto delantero. Es una carne muy melosa, ideal para guisar y para hacer fricando.

  • FILETE DE POBRE – AGUJA

    FILETE DE POBRE – AGUJA

    PRIC Rango de precios: desde 10,75 € hasta 21,50 €
    3.08 Rating
    FRIO
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    Filete de pobre: También conocido como aguja, ocupa las cinco primeras vértebras dorsales uniendo el pescuezo con el lomo. Esta

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