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Entrecot de ternera de la zona de Girona, también conocido como lomo bajo de ternera. Entrecots de máxima calidad. Girona siempre
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ENTRECOT DE TERNERA
PRIC Rango de precios: desde 9,75 € hasta 13,65 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
SOLOMILLO TERNERA
PRIC Rango de precios: desde 21,45 € hasta 42,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Solomillo de Ternera de Girona, uno de los cortes más valorados, se sitúa en la cara interna del lomo
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CULATIN-PICAÑA
PRIC Rango de precios: desde 13,25 € hasta 26,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEsta parte de la ternera presenta una jugosidad y un sabor sin igual. Es, a mi entender, la carne perfecta
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CRUSTO
PRIC23,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa tapa o crustó es una parte cortada finamente muy tierna y magra, ideal para cocinarse a la plancha, para
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PRESA DE CERDO RAL
PRIC Rango de precios: desde 11,15 € hasta 11,25 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa presa del Ral d’Avinyó es una pieza extraída de la cabeza de lomo. Es una de las piezas con
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SECRETO DE CERDO RAL
PRIC Rango de precios: desde 6,80 € hasta 6,99 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoUna parte del cerdo muy sabrosa y apreciada de la parte de la paletilla. El secreto es una carne que la puedes
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LOMO DE CERDO RAL
PRIC Rango de precios: desde 12,95 € hasta 25,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Ral d’Avinyó es un “animal muy tranquilo, que come mucho y al que hay que proporcionarle mucha fibra”, El resultado
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CHULETA DE CERDO RAL
PRIC Rango de precios: desde 18,90 € hasta 37,80 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoUna chuleta de cerdo es un corte de carne obtenido del espinazo del puerco. Las chuletas de cerdo Ral d’Avinyó
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PLUMA IBERICA
PRIC Rango de precios: desde 9,90 € hasta 19,75 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoCada vez más popular, la pluma ibérica, esta pieza del ´ ibérico fresco´ ya es un habitual. La pluma ibérica
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PRESA IBERICA
PRIC Rango de precios: desde 21,25 € hasta 42,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa presa de cerdo ibérico es una pieza que tiene bastante grasa intermuscular, lo que participa en que sea una carne jugosa
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SECRETO IBERICO
PRIC17,35 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, entre
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SOLOMILLO IBERICO
PRIC15,40 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEs la pieza más magra del cerdo. Muy apreciada y demandada por su carencia de grasa, por lo que su
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CHULETA DE CERDO IBERICO
PRIC Rango de precios: desde 29,90 € hasta 59,80 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEs uno de los cortes de carne más apreciados y sabrosos, obteniéndose del lomo y del costillar. Las Chuletas de Cerdo
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HUESOS TERNERA
PRIC2,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoFabulosos Huesos de Ternera para sopas y caldos. Ahora también para distintos platos y extraer todo su jugo. ¿Cuáles son
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ATADO DE TERNERA
PRIC22,45 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoBridar carne o atar carne es la técnica de cocina que se utiliza para atar carnes o aves y que no pierdan su forma durante la
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OSOBUCO DE TERNERA
PRIC Rango de precios: desde 8,95 € hasta 17,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl morcillo o zancarrón es la parte alta y carnosa de las patas traseras y delanteras de la ternera, aunque
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COSTILLA DE TERNERA – CHURRASCO
PRIC Rango de precios: desde 8,45 € hasta 16,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLas Tiras de Costillas de Ternera, es un corte típico Argentino, muy utilizado en la barbacoa. El corte con hueso, permite
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GARRETA, JARRETE O MORCILLO
PRIC Rango de precios: desde 8,99 € hasta 17,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoMorcillo: También llamado jarrete o zancarrón, es la parte baja de las patas que ofrece una forma irregular de carne
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LLATA
PRIC Rango de precios: desde 12,99 € hasta 25,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEs de las piezas más pequeñas del cuarto delantero. Es una carne muy melosa, ideal para guisar y para hacer fricando.
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FILETE DE POBRE – AGUJA
PRIC Rango de precios: desde 10,75 € hasta 21,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoFilete de pobre: También conocido como aguja, ocupa las cinco primeras vértebras dorsales uniendo el pescuezo con el lomo. Esta
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CULATA ESPALDA
PRIC Rango de precios: desde 11,95 € hasta 23,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEs una pieza jugosa, tierna y que presenta bastante tejido tendinoso. Ideal este corte para filetes, brochetas de carne, pero
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TAPA PLANA
PRIC Rango de precios: desde 10,75 € hasta 21,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoPieza de vacuno situada en el cuarto trasero, en concreto en la maza trasera o bola. Es una pieza que
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REDONDO DE ESPALDA DE TERNERA
PRIC20,95 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRedondo de espalda:Esta pieza del delantero, es más tierna y jugosa que el redondo de pierna, posee poca grasa y
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RABILLO – PEIXET
PRIC Rango de precios: desde 14,75 € hasta 29,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl “Peixet” (rabillo de ternera) es una pieza de ternera de forma cónica y alargada, muy tierna y sabrosa. Carne
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CULATA DE PIERNA
PRIC Rango de precios: desde 14,75 € hasta 29,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoDe la parte de la pierna de la ternera que se considera una de las más tiernas. Bistec jugoso y
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BABILLA – CAP DE MORT
PRIC Rango de precios: desde 12,99 € hasta 25,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoBabilla:Una Carne más cercana a la cadera, tierna y jugosa, ideal para unos buenos filetes. La Babilla presenta un corte jugoso, con
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REDONDO DE TERNERA (PIERNA)
PRIC Rango de precios: desde 25,90 € hasta 51,80 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl redondo de ternera es una de las partes más apreciadas de la ternera, se trata de una carne que
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CHULETÓN DE TERNERA
PRIC Rango de precios: desde 17,45 € hasta 34,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoPiezas de chuletones de lomo alto de máxima calidad. El chuletón de ternera de la zona de Girona es sabroso.
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LOMO CERDO IBERICO
PRIC Rango de precios: desde 14,95 € hasta 29,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl lomo de Cerdo Ibérico se encuentra en la cara superior de la columna vertebral y recorre todo el espinazo de cerdo.
