Description
Queso artesanal elaborado con leche cruda de ovejas criadas y alimentadas en dehesa. De pasta prensada y madurado en cámaras con un alto grado de humedad, evitando que se acortase . De color amarillento, textura fina Las ovejas nacen en su granja y son cuidadas con gran mimo en un establo familiar vigilando su alimentación y asegurando su perfecto estado sanitario
Elaborado con leche cruda de oveja, cuajo y sal.
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