Descripción
La paleta o paletilla es el nombre genérico del producto obtenido de las patas, delanteras del Cerdo.
Se suele cocinar al horno con distintas hiervas aromáticas y algunas especies. Carne jugosa y muy melosa.
La paleta o paletilla es el nombre genérico del producto obtenido de las patas, delanteras del Cerdo.
Se suele cocinar al horno con distintas hiervas aromáticas y algunas especies. Carne jugosa y muy melosa.