Descripción
La cabezada de cerdo sin hueso es una de las partes más jugosas del cerdo utilizada para rellenos y horneada cuando son piezas enteras, también en filetes rebozados o a la plancha.
La cabezada de cerdo sin hueso es una de las partes más jugosas del cerdo utilizada para rellenos y horneada cuando son piezas enteras, también en filetes rebozados o a la plancha.