Descripción
La ternera blanca es una carne muy apreciada no solo por su aporte nutricional, sino también por ser una carne tierna y de sabor muy suave.
La ternera blanca, obtenida de ejemplares que aún no han comido pasto, es decir, son lechales, por lo que es la única recomendada para niños pequeños.
Debido a las cualidades que hemos resaltado, en Buena Carne nos gusta contar con este tipo de productos de gran calidad y sabor espectacular. Sin embargo, optamos siempre por elaboraciones sencillas que no le reste el sabor peculiar que hace de esta carne un verdadero tesoro.
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