LOMO DE CERDO
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LOMO DE CERDO

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SKU: 72800
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Descripción

El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Por su digestibilidad y contenido en aminoácidos esenciales, la carne de cerdo es buena fuente de proteínas de calidad con una proporción de hierro y zinc, entre otros minerales; así como de vitaminas del grupo B, especialmente tiamina y B12. Ideal para cocinar de numerosas maneras, plancha, empanado, en salsa o incluso en un trozo al horno.

Información adicional

Peso 1 kg
Peso

1 KILO, 1/2 KILO
Corte

Entero, Cortado fino para empanar, Cortado grueso para plancha, Cortado para libritos, Atado

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