PATAS DE CERDO COCIDAS

Descripción

Las patas tienen una textura gelatinosa.

Es frecuente verlas  servidas como tapa.
Es un Plato clásico de nuestra cocina tradicional, los pies de cerdo, estos ya están cocidos y espaciados, solo hace falta hacer una salsa, un  guiso  o simplemente como tapa, a la parrilla o plancha.