Descripción
El Jamón de Bellota 100% Ibérico es la mayor expresión del sabor de un jamón ibérico100% pata negra. Procedente del Campo de Salamanca.
Es una pieza muy exclusiva procedente de cerdos ibéricos, especiales por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Curación de más de 36 meses
Este Jamón de Bellota 100% Ibérico se caracteriza por su menor grasa infiltrada, una caña más fina y su potente sabor a bellota.