HIGADO EXTRA FRESCO DE PATO

Descripción

El hígado de pato es una auténtica delicatessen, proviene de la cocina francesa de color amarillo-marfil con textura untuosa, suave y firme al tacto, sin llegar a ser duro, de consistencia compacta y brillante, de sabor fundente y permanente al paladar.
Ideal para cocinar a la plancha, en bocata o para acompañar un delicioso Entrecot o solomillo.