PLUMA IBERICA

Descripción

Cada vez más popular, la pluma ibérica, esta pieza del ´ ibérico fresco´ ya es un habitual.

La pluma ibérica ya asoma con frecuencia en los platos de nuestras mesas. Una de las
llamadas ´partes nobles del cerdo ibérico´, así que ya es hora de conocer más sobre
ella y probarla.