SECRETO IBERICO

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SKU: 70210
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Descripción

El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, entre el tocino, en lo que sería la axila del cerdo.

En algunas zonas del sur se le denomina “lomito”. Ideal para la brasa

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Peso N/D
Peso

300-350gr 1 unidad

Corte

ENTERO, CORTADO PARA BRASA

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