El Foie-gras Celler es un producto de gran calidad gastronómica. Su elaboración es totalmente artesanal. Se trata de uno de
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CAVIAR
PRIC21,90 € – 99,00 €FRIOSeleccionarSe llama caviar a la hueva del pez esturión. Tradicionalmente, el mejor caviar es el del esturión, que se pesca
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BACALAO
PRIC8,90 € – 22,25 €FRIOSeleccionarEl carpaccio (pronunciación en italiano: /karˈpattʃo/) en este caso es una preparación de bacalao finamente cortado. Se sirve principalmente como
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BOQUERÓN
PRIC15,90 € – 31,75 €FRIOSeleccionarEl boquerón es un pez perteneciente a la familia de los Engráulidos. Es una especie que abunda en el Océano
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ANCHOAS
PRIC12,00 €FRIOSeleccionarLas Anchoas del Cantábrico es ni más ni menos que un pescado en salazón, pero con unas características que la
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SALMON AHUMADO NATURE
PRIC13,50 € – 44,95 €FRIOSeleccionarSalmón Ahumado Nature, al estar criado en granjas situadas en Noruega, con aguas puras, y alimentado con una equilibrada
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MOUSSE DE CANARD
PRIC3,15 € – 9,45 €FRIOSeleccionarLa mousse de hígado de pato es un plato original francés donde se emulsiona el hígado. Esto se condimenta, luego
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FOIE PERIGOURDELLE
PRIC5,85 € – 17,55 €FRIOSeleccionarExclusiva especialidad de Bloc de Foie Gras, con un 24% de bloc de foie gras y el resto de mousse
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FOIE-GRAS MI CUIT
PRIC22,50 € – 67,50 €FRIOSeleccionarEl Micuit o Terrina es el hígado de pato graso semicocido. Micuit traducido del francés significa semicocido, es decir, pasteurizado,
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JAMÓN DE PATO
PRIC7,90 €FRIOSeleccionarEl Jamón de Pato es un producto curado y sazonado, elaborado a partir de Magret de pato, que es como
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CONFIT MUSLO DE PATO
PRIC6,90 € – 27,60 €FRIOSeleccionarEl muslo de pato confit es un producto cocinado listo para comer. El confit es una técnica de conservación que
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HIGADO EXTRA FRESCO DE PATO
PRIC12,50 € – 49,99 €FRIOSeleccionarEl hígado de pato es una auténtica delicatessen, proviene de la cocina francesa de color amarillo-marfil con textura untuosa, suave