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El queso Payoyo es un queso artesano andaluz elaborado con leche de cabra payoya. La clave de su éxito y de su
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PAYOYO QUESO CABRA
PRIC25,75 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
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JAMÓN COCIDO CASTANEA
PRIC3,40 € – 5,65 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl jamón cocido es uno de los productos de charcutería más universales, pero también uno de los más desconocidos. Y
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SOBRASADA DE MALLORCA PICANTE
PRIC13,25 € – 26,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una
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ENTRECOT DE TERNERA
PRIC9,75 € – 13,65 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEntrecot de ternera de la zona de Girona, también conocido como lomo bajo de ternera. Entrecots de máxima calidad. Girona siempre
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SOLOMILLO TERNERA
PRIC21,45 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Solomillo de Ternera de Girona, uno de los cortes más valorados, se sitúa en la cara interna del lomo
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GOUDA SECO OLD MASTER
PRIC9,40 € – 18,80 €NORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoQueso curado con un sabor y una textura característica. Su curación se realiza con métodos tradicionales en estanterías de madera durante casi
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SALCHICHÓN IBÉRICO BELLOTA
PRIC15,60 €NORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto«Embutido de jamón, tocino y pimienta en grano, prensado y curado, que se come crudo.» El salchichón es un tipo
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CHORIZO IBÉRICO BELLOTA
PRIC15,60 €NORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl chorizo ibérico es un embutido hecho con carne de cerdo ibérico, que se cura mediante un proceso de
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JAMÓN GRAN RESERVA
PRIC3,73 € – 17,25 €NORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoGran Reserva: Más de 15 meses de curación. El proceso de elaboración del jamón serrano gran reserva es el mismo que sigue para el ibérico
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SOLOMILLO DE CERDO
PRIC6,15 € – 6,25 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl solomillo es un músculo que se encuentra en la zona lumbar del animal, entre las costillas inferiores y la columna vertebral,
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CULATIN-PICAÑA
PRIC13,25 € – 26,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEsta parte de la ternera presenta una jugosidad y un sabor sin igual. Es, a mi entender, la carne perfecta
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CRUSTO
PRIC23,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa tapa o crustó es una parte cortada finamente muy tierna y magra, ideal para cocinarse a la plancha, para
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PALETILLA DE CERDO FRESCA
PRICSeleccionarLa paleta o paletilla es el nombre genérico del producto obtenido de las patas, delanteras del Cerdo. Se suele cocinar
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GALTAS DE CERDO
PRIC13,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa carrillera o galta es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del cerdo, y
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PATAS DE CERDO
PRIC4,75 € – 9,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoCarne fresca correspondiente en la canal porcina a la parte distal de las extremidades Las patas de cerdo son muy
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PANCETA DE CERDO
PRIC6,45 € – 12,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoSe denomina panceta, a la falda del cerdo, es decir, a la carne de la res que cuelga de las
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COSTILLA DE CERDO
PRIC7,45 € – 14,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa costilla es uno de los cortes más populares del cerdo, combina hueso proveniente de la zona del lomo. Este segundo
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CABEZADA DE CERDO SIN HUESO
PRIC6,45 € – 12,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa cabezada de cerdo sin hueso es una de las partes más jugosas del cerdo utilizada para rellenos y horneada
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CABEZADA DE CERDO CON HUESO
PRIC5,95 € – 11,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa cabezada está situada en la parte delantera del animal, en la parte alta del chuletero. Es una carne veteada
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LOMO DE CERDO
PRIC6,95 € – 14,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al
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CHULETA DE CERDO
PRIC6,15 € – 11,90 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLas chuletas de cerdo son el corte más popular proveniente del lomo de cerdo, el cual es la tira de
