Es de las piezas más pequeñas del cuarto delantero. Es una carne muy melosa, ideal para guisar y para hacer fricando.
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LLATA
PRIC12,99 € – 25,90 €Valorado con 2.67 de 52.67 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
FILETE DE POBRE – AGUJA
PRIC10,75 € – 21,50 €FRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoFilete de pobre: También conocido como aguja, ocupa las cinco primeras vértebras dorsales uniendo el pescuezo con el lomo. Esta
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CULATA ESPALDA
PRIC11,95 € – 23,90 €Valorado con 2.38 de 52.38 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEs una pieza jugosa, tierna y que presenta bastante tejido tendinoso. Ideal este corte para filetes, brochetas de carne, pero
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TAPA PLANA
PRIC10,75 € – 21,50 €Valorado con 2.25 de 52.25 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoPieza de vacuno situada en el cuarto trasero, en concreto en la maza trasera o bola. Es una pieza que
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REDONDO DE ESPALDA DE TERNERA
PRIC20,95 €Valorado con 2.38 de 52.38 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRedondo de espalda:Esta pieza del delantero, es más tierna y jugosa que el redondo de pierna, posee poca grasa y
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RABILLO – PEIXET
PRIC14,75 € – 29,50 €Valorado con 3.75 de 53.75 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl “Peixet” (rabillo de ternera) es una pieza de ternera de forma cónica y alargada, muy tierna y sabrosa. Carne
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CULATA DE PIERNA
PRIC14,75 € – 29,50 €Valorado con 3.40 de 53.40 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoDe la parte de la pierna de la ternera que se considera una de las más tiernas. Bistec jugoso y
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BABILLA – CAP DE MORT
PRIC12,99 € – 25,90 €Valorado con 2.63 de 52.63 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoBabilla:Una Carne más cercana a la cadera, tierna y jugosa, ideal para unos buenos filetes. La Babilla presenta un corte jugoso, con
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REDONDO DE TERNERA (PIERNA)
PRIC25,90 € – 51,80 €Valorado con 3.05 de 53.05 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl redondo de ternera es una de las partes más apreciadas de la ternera, se trata de una carne que
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CHULETÓN DE TERNERA
PRIC17,45 € – 34,90 €Valorado con 5.00 de 55.00 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoPiezas de chuletones de lomo alto de máxima calidad. El chuletón de ternera de la zona de Girona es sabroso.
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LOMO CERDO IBERICO
PRIC14,95 € – 29,90 €Valorado con 2.50 de 52.50 RatingFRIOSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl lomo de Cerdo Ibérico se encuentra en la cara superior de la columna vertebral y recorre todo el espinazo de cerdo.
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CECINA DE LEON
PRIC27,50 € – 55,00 €Seleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoTras un mínimo de 7 meses de curación ya podemos disfrutar en nuestras casas de la cecina La cecina de León es una variedad
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TAQUITOS DE JAMÓN IBERICO
PRIC14,85 € – 24,75 €Valorado con 2.67 de 52.67 RatingSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLos taquitos de jamón (denominados también como virutas de jamón) son diminutas migas, virutas, o sobrantes del magro cortado del jamón. … En nuestras
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JAMÓN CENTRO
PRIC14,75 € – 29,50 €Valorado con 2.00 de 52.00 RatingSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl jamón deshuesado de cerdo está curado en secaderos, donde se produce la maduración idónea de estos embutidos, dada la perfecta sintonía
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CENTRO JAMÓN IBERICO CEBO CAMPO S/H
PRIC57,50 € – 115,00 €Valorado con 2.43 de 52.43 RatingNORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEste jamón ibérico 50% de Cebo de Campo tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel
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JAMÓN BELLOTA SALAMANCA
PRIC467,50 €Valorado con 3.43 de 53.43 RatingNORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoJamón de bellota 50%-75% ibérico de pata fina y pezuña negra. Procede de cerdos ibéricos que han pastado en libertad en la
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JAMÓN BELLOTA SALAMANCA 100%
PRIC586,50 €NORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl Jamón de Bellota 100% Ibérico es la mayor expresión del sabor de un jamón ibérico100% pata negra. Procedente del
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JAMÓN CEBO CAMPO SALAMANCA
PRIC250,75 €NORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEste jamón ibérico 50% de Cebo de Campo tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel
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JAMÓN BELLOTA 100% COVAP
PRIC807,50 €Valorado con 1.71 de 51.71 RatingNORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLos Ibéricos Alta Expresión COVAP provienen de cerdos 100% Raza Ibérica criados en un entorno único en el mundo: las dehesas de la Península
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JAMÓN RESERVA BATALLÉ
PRIC203,15 €Valorado con 2.82 de 52.82 RatingNORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoJamón procedente de cerdos 100% Duroc con genética propia. Con mucha infiltración de grasa intramuscular, lo que le hace que sean
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JAMÓN BELLOTA 5J HUELVA 100%
PRIC845,75 €Valorado con 2.56 de 52.56 RatingNORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoCada pieza es única y responde a las máximas expectativas de sabor, textura y aroma para seducir desde el primer
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JAMÓN BELLOTA 100% DEHESA SEÑORIO
PRIC671,50 €0 RatingNORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoJamón de cerdo de raza 100% ibérica, alimentado en terreno extensivo cuya alimentación ha sido, diferentes hierbas del campo y
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JAMÓN BELLOTA JOSELITO 100%
PRIC807,50 €Valorado con 2.20 de 52.20 RatingNORMALSeleccionar Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl jamón Joselito Gran Reserva Bellota está considerado como el mejor jamón del mundo. El jamón Joselito proviene de la